Cómo predecir el rinde de un cultivo en base al riego con el software AquaCrop, un curso de Agrarias de Mendoza

AquaCrop es un modelo de simulación de crecimiento de cultivos desarrollado por la División de Tierras y Aguas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), una agencia especializada de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) que lidera el esfuerzo internacional para erradicar el hambre y lograr la seguridad alimentaria. Este modelo, en su versión de software, es adaptado y funcionalizado por entidades académicas y científicas para las necesidades de una determinada región, como por ejemplo lo hacen en Mendoza la Facultad de Ciencias Agrarias y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

Su función principal es predecir el rendimiento de los cultivos en respuesta a la disponibilidad de agua, siendo una herramienta clave para optimizar la eficiencia en el uso de este recurso, especialmente en situaciones de escasez.

Los objetivos puntualizados por la FCA para este curso de capacitación destinado a alumnos de las maestrías y especializaciones acreditadas en esta casa de estudios de la UNCuyo o en otras universidades, así como para profesionales y alumnos avanzados como estudiantes adscriptos, son los siguientes:

● Capacitar en el uso del modelo AquaCrop: descripción de la interfaz y módulos del software: clima, suelo cultivo, riego, prácticas de manejo del cultivo.
● Analizar e interpretar los resultados de simulación.
● Entrenamiento en el uso del modelo con datos obtenidos en ensayos locales.
● Simulación con nuevos escenarios atendiendo el impacto del cambio climático sobre la producción.
● Discutir experiencias nacionales e internacionales de cultivos calibrados con el software.
● Adquirir capacidad para resolver problemas profesionales en esta temática.

Docentes

Magister ingeniera Rocío Hernández, profesora adjunta de Hidrología Agrícola, FCA, UNCuyo
Magister ingeniero Leandro Martín, profesor adjunto de Hidrología Agrícola, FCA, UNCuyo
Coordinador: ingeniero Leandro Martín ([email protected])

Temario

• Descripción del modelo AquaCrop: interfaz, módulos, aplicación.
• Modulo Clima: datos meteorológicos requeridos. Evapotranspiración de referencia (ETo): concepto, cálculo, importación de datos.
• Módulo Suelo: características físicas del perfil edáfico (textura, número de horizontes, otros). Contenido de agua en el suelo. Balance hídrico. Movimiento de agua en el suelo. Agua freática: profundidad y calidad.
• Modulo Cultivo: Tipo y desarrollo del cultivo (duración de ciclo, métodos de siembra, temperaturas críticas, profundidad inicial y máxima de raíces, cobertura de follaje). Coeficientes de estrés. Producción de biomasa, transpiración, rendimiento del cultivo. Respuesta del rendimiento al agua: índice de cosecha, periodo de crecimiento vegetativo potencial. Productividad del agua.
• Módulo Manejo de campo: fertilidad del suelo, acolchado para reducir evaporación, uso de caballones para estancar el agua o controlar la escorrentía superficial y mejorar la infiltración.
• Modulo Manejo de riego (secano o riego): selección de métodos de aplicación del agua (superficial, aspersión o goteo), calendario de riego (tiempo, lámina, intervalo), salinidad del agua de riego. Resultados de la simulación. Calibración. Análisis de sensibilidad. Validación. Escenarios de variabilidad climática.

Evaluación del curso

• El puntaje total mínimo de aprobación del curso es de 60 %.
• Entrega de Trabajo final (50 % del puntaje total)
• Resolución de exámenes (30 % del puntaje total).
• Participación en clases (10% del puntaje total).
• Asistencia (10%).

Cursado

Modalidad presencial mediado por tecnología (plataforma Zoom). Se necesitará computadora personal y conexión a internet.

Destinatarios

Alumnos de las maestrías/especializaciones acreditadas en la FCA de la UNCuyo u otras. Profesionales y/alumnos avanzados como estudiantes adscriptos.