Expectativas de los cereceros ante la apertura de los canales de riego

Desde la Cooperativa de cerezas de Gaiman su tesorero Gabriel Ruíz explicó cómo se implementa el procedimiento con el agua para proteger al fruto de las heladas.

Contó que a través del recurso y con las máquinas lograr mantener el congelamiento y en ese proceso liberar calorías que mantiene al monto con temperaturas sobre los cero grados.

“Lo importante es que el agua congelándose constantemente, porque si nos quedamos sin agua y paramos los equipos el efecto sería al revés, se deja de formar el hielo y vuelve el enfriamiento mucho más profundo que antes”, aseguró.

Ruíz indicó que más las heladas de los últimos días no han dañado la floreciente producción, ya que la floración recién llegará para principios de septiembre. Con respecto a la producción, el integrante de la Cooperativa proyectó un aumento del 10 al 15 por ciento, superando los 1,5 millones de kilos. (SoloRiego)